苋科植物内容多

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年11月22日

  2Z 。 一 科, 、 植 苋 科 植 物 内容 多 / ( 维普资讯 里 拔 草 时 也 不 会 留下 它 , 谓 贱 矣 ! 然 而 它 的 可 嫩 茎叶却可 作蔬食 , 味道颇 佳。笔 者在北 京灵 山脚 下 的小 龙 门参加 中学师 生的夏 令 营 活动 时, 就享 用 过反 枝苋 与野生 鲜 蘑 同煮 的 汤, 其 味道 之鲜美令 人难忘 。 反 枝 苋 ( maa tuer lx s 是 苋 属 A rnh s t fe u ) r o 的一 个种 。据文献记 载 , 它的 老家在 美洲热 带 地 区, 有说原 产于非 洲的 。它究竟何 时到 中 也 国 来 的, 无从 考证 , 计是 随 进 口粮 食一起 入 估 在 被子植 物 中, 苋科并 不 大 , 6 有 O属 8 0 5 种 , 国只有 1 中 近4 3属 O种 , 而 它 们 仍 然 显 然 示 出 丰 富 多 彩 的 内涵 反 枝 苋 到 处 为 家 在 北 京 无 论 走 到 哪 里 , 要 是 荒 地 、 边 只 路 杂 草 地 , 至 在 芦 沟 桥 下 面 的 河 滩 上 , 能 见 甚 都 的关 。因为 反枝 苋 的 籽粒 小 , 易 混入 谷物 。 极 凭 着发 芽力强 , 苗 . 株 生长均迅速 , 很强 幼 植 有 的抗逆 性等特 点 , 反枝 苋在 中国发 了家 是不 足 为 奇 的。至 今 , 种 草在 东 北 . 北和 西北 几 这 华 乎 到处 都有。 从 反枝 苋身上可 以了解苋科 的许多 特点 。 它 开花 时 不 好看 , 色是 绿 的 , 多 小 花 在 茎 顶 颜 许 密 密麻 麻紧紧地聚生 只有用镊子取下 一朵 花 在放大 镜下 才能看清 。在花被 片外有一苞 片和 4苞 片 , ' 都是 干膜 质的, 顶端有 一 长尖头, 像 钻子 一 样 花 被片 5个 , 白色, 圆形 , 一淡 长 有 - 到反枝 苋 的踪 迹 , 有单株 的 , 有成小 群落 的, 也 显得 十分逍遥 自在 。这种 草既不怕 干旱 , 也不 怕积水 浸泡 , 就是 汽车 扬 起的灰尘 把 它的叶 面 覆 盖 了厚 厚 的 一 层 , 毫 不 在 乎 , 示 出极 强 也 显 的 生命力 。通 常农 人视 它 为杂 草 , 关 、 校 机 学 真 菌 与海 藻及 其 它 大型 藻 类之 间也 有 共 生 关 系 发 生 , 子 囊 菌 中 的 小 球 壳 属 ( c- 如 My o sh eel) 生 于 褐 藻 的 鹿 角 菜 属 ( evt 】 p a rl 共 a P lei a 绿 色 的中脉 , 顶端有 凸尖。反枝 苋 的花 单性 。 由 于 演 化 而 成 为 光 合 共 生 物 的 真 正 藻 类 ( 藻 ) 原 核 蓝 细 菌 究 竟 获 得 了 什 么 好 绿 和 处 呢 ? 这 是 一 个 争 议 较 多 的 问 题 。 从 进 化 体 内。但我们并 不将 它们视 为地衣 , 而仅 看做 是一种 菌一 藻共生 物 共 生 使 它 们 互 利 吗 角 度看 , 能 是 光 合 生物 体 已演化 成为 适 应 可 于 地 衣 体 内相 对 稳 定 的 生 境 , 且 在 其 中可 并 延 长 寿 命 , 是 自 由生 活 的 藻 类 所 不 及 的 这 那 种 认 为 地 衣 共 生 菌 提 供 给 光 合 共 生 物 必 需 的生 活 物 质 ; 光合 共 生物 则 以光 合 作 而 用 产 物 作 为 回报的说 法 , 缺 乏 生 理 根 据 是 的 。待 续 】 ( 因 演 化 而 变 为 地 衣 共 生 菌 的 真 菌 到 底 得到 哪些 利 益 呢? 显 然 , 先是 它 们在 营养 首 方 面 能 利用 光 合 共 生 物 的 光 合 作用 生 产 力 : 其次, 由于 它们 获 得 了这 种 可更 新 的而 不 是 有 限 的 能 源 , 可 使 它 们 能 生 活 更 长 的 时 这 间 , 能 够 在 其 它 真 菌 无 法 生 长 的 地 方 生 并 活 , 裸 露 的 岩 石 上 。 地 衣 共 生 菌 还 发 生 了 如 能 阻 止 水 分 过 度 散 失 的 变 异 , 一 过 程 也 可 这 本 文主 要 根 据 英 国 期 刊 《 进 》( n e r 奋 E da . o r 19 u ) 9 4年 第 3期 上 刊 载 的 文章 Th a u e en t r o h y b o ir l to h p i ihe s 嫡 f t e s m i tc e a i ns i n l c n 能 在 与 光 合 共 生 物 建 立 共 生 系 统 时相 伴 进 行 。 在 后 面我 们 将 会 看 到 它 们 之 间 有 着 鲜 为 人 知 的 利 益 关 系 32 译 。 原 文 作 者 希 尔 ( vdJ Hi) 英 国 植 Da i. l 为 1 物 学 家 , 学 博 士 , 里 斯 托 尔 大 学教 授 。 哲 市 因 文 章 较 长 , 刊 将 分 3次 连 续 刊 登 。 本 维普资讯 胡萝 素 7 8 6 0国际 单位 、 维 生素 B . 02毫 克 、 生 素 维 07 .2毫 克 、 生 素 c 7 维 l6 毫 克 , 含 有 蛋 白 质 、 克 还 尼 酸、 肪 和糖 。谷 用 苋 的籽 脂 粒 含 优 质 淀 粉 和 蛋 白质 , 且 易 为 人 体 吸 收 , 此 是 一 种 因 优 质粮 食 苋 菜 中 叶 色 鲜 艳 的 品 种 , 好 吃 又 美 丽 如 雁 来 既 反 柱 苋 苋 凹 头 苋 红 , 色之 丽可 以乱花 , 其 因此 有诗人 赞 美道 : 绿绿 红红似 雄 花 的 雄 蕊 5个 长 于 花 被 片 ; 花 的 雌 蕊 有 3 雌 晚 霞 , 丹颜 色不 如它 。空 劳蝴蝶 飞千遍 , 牡 此 种 原 来 不 是 花 个柱 头, 长刺锥状 。 因为 子房仅 含一个直 生 像 胚珠 , 果 时果 皮 膜质、 结 开裂 , 外面又包有 宿存 苋属 中的凹 头苋 . se d n ) 布也极 acn es 分 的花 被 片 , 称其 为 胞果 。苋 属 其 余 各 种 的 故 花 , 致 与此 相似 , 大 只是 少数 种 的花 被 片数 目 和雄蕊 数 目少 于 5 , 至只 1 个 甚 个 也有 的种 果 实 不 裂 广 , 国南北 各地 , 我 欧洲 、 美洲 都有 。它的植株 较 低 矮 。叶片 不 大 , 状 卵形 或 卵形 , 菱 顶端 圆 钝 而 有 凹 缺 花 簇 多 叶 腋 生 , 在 茎 端 也 可 生 但 出直 立穗 状 或 圆锥 状 花 序 。花 被 片 3 雄 蕊 , 受重 视 的 菟 3 凹头苋 的茎 、 。 叶可 作饲料 , 全草还 可药用 。 花 中之禽 ——鸡冠花 苋科 中著 名花 卉首推鸡冠 花。困其花序红 苋 ( ti lr, 叫三 色苋或雁 来 红, A.r o ) 又 co 是 苋 届 中最受 重 视 的种 , 人工 栽 培极 为广 泛 , 在 中国长江 以南 各省 区 , 乎无处 不栽 苋是一 几 种蔬 菜作 物 , 茎绿 色 或 红色 , 叶多 为卵状 椭 圆 形或披 针形 , 不像反枝苋 叶的菱 状 卵形 。苋 叶 除 绿 色 外 , 有 红 、 黄 或 杂 色 , 分美 丽。 又 紫, 十 它 的花簇是 圆球形 的, 像反枝 苋那 种圆锥状 不 的花簇 苋 的圆球 花 簇 可在 茎 顶排 成有 断续 状 的穗 状 花序 且 下垂 。 苋 的花 只有 3个花 被 色、 扁平 似 鸡冠 而得 名 , 有 “ 中之禽 又 花 的美 誉 。鸡冠花原产 地为印度 , 中国早 已传 人, 诗 唐 中就有赞 美鸡冠花 的作 品, 宋代 开封一带 已有 鸡冠 花栽培传 说明朝有个皇帝在花 园里见诸 多 艳红 的鸡冠 花 中有一丛 是 白色 的, 摘下藏 便 好, 让随 从解缙 以鸡冠花 为题 赋诗一 首 。辫缙 随 即吟道 :鸡冠 本是 胭脂染 刚完此句 , 皇帝 就沉不住气 了, 即说鸡冠 花不都是 红的, 以 立 并 自鸡冠 花 出示 。不料解 缙反 应极 快, 跟着吟道: “ 日为何浅淡妆 ?只 因五更贪报晓, 今戴却 今 至 满头霜 皇帝 听了, 极为称赞 。 鸡冠 花不仅 好看 , 而且含有 丰富 的脂 肪和 片, 雄蕊 3 个 果 也为胞果 。 苋原 产于 印度 ( 也有人认 为原产 地在 热带 美 洲 ) 人 类 栽 培 已有 6 0 , O O多 年 的历 史 , 今遍 至 布全球 , 有菜用 、 谷用和观赏用三大类 的许多栽 培品种 。苋的英文 名称 源于 希腊文 , 有不褪 色、 不凋谢之 意 , 欧洲人 视为长 寿的象征 墨 西 被 哥 的 阿 兹 台 特 人 视 苋 为 神 的 食 物 。 菜 用 的 苋 由 于 嫩 茎 叶 味 道 好 , 感 佳 , 是 夏 天 炎 热 时 上 口 又 蛋 白质 , 维生 素尤多, B、 2B 、 1 C D、 、 有 1B、 4B 2 、 E 、 K 等等 , 真不啻为维生素的宝库, 还有多种微量 元素 , 堪称 高级食 补 品。鸡 冠花还可人药, 治痔 漏, 痢疾等。 鸡 冠 花 ( e s iaa 属 于青 葙属 , 属 C l ics t oa r t ) 该 3 ? 3 市 , 汤莱极受欢迎 。苋 菜的营养 价值 也极高 , 作 其 钙和铁 的含量远 高于 菠菜, 50克苋 菜含 每 0 维普资讯 苋 科 名 药 —— 牛 膝 牛 膝 是 著 名 的 药 用 植 物 , 在《 早 神农 本 草 经》 中就 与人 参 、 草 等 一 起 被 列 为 甘 上 品 草 药 。 其 根 或 全 草 入 药 , 活 血 引 瘀 、 肝 肾 强 腰 有 补 壕的功效 。 牛 鸡冠 花 千 日红 锦绣 蓖 膝 ( Ac a te A rnhs bdnaa 又 叫 怀 牛 膝 , 苋 ie tt) 系 科 牛 膝 属 多 年 生 草 本 。 茎 四 棱 形 , 对 生 , 对 生 , 膨 叶 枝 节 与苋 属 的主 要 区别 是 : 花丝 基 部联 合 ( 属 花 苋 丝基部 离生) 子房 内有 2至多个 胚珠 ( ; 苋属 仅 1 胚珠 ) 青 葙 属 习见 只有 2种, 个 除鸡冠 外 , 还有 青葙 ( 、 re t ) C ag n e 。青 葙又 名野 鸡冠花 , a 但 它的穗状 花序不像 鸡冠 花那 样 宽而扁平 , 是 塔形或 圆柱形 的。 大 。 叶 片 椭 圆 形 或 椭 圆 披 针 形 , 大 。 花 奇 较 特 。常 常在茎端 或分枝端 出一长形穗状 花序 , 很 窄 瘦 。 花 两 性 , 后 不 久 就 向下 折 贴 近 总 花 开 梗 。 有 苞 片 和 小 苞 片 , 者 刺 状 , 弯 曲 花 后 端 被 片 5个 。 胞 果 椭 圆 形 , l黄 褐 色 种 子 。 此 仅 种繁殖力 极强 , 国各地均 有分 布。 全 另 有 川 牛 膝 ( y tuaofcn l ) 其 根 C ah lfiiai , s 人药 , 有甜 味 , 效与 牛膝类 似 , 系杯苋属植 药 但 物 。 它 的 花 序 为 头 状 花 序 成 穗 状 排 列 。 在 多 花 组 成 的 球 团 之 内 , 央 有 两 性 花 , 侧 为 不 中 两 育 花 。 不 育 花 的 花 被 片 可 变 成 硬 刺 , 性 花 的 两 花 被 片 顶 端 有 刺 尖 头 。 胞 果 淡 黄 色 , 子 红 种 苋 科常见 的草 花还有千 日红 ( o ha a G mp r n go o a 。 其 叶 对 生 。 顶 生 圆 球 形 头 状 花 序 lb s ) 极 富 观 赏 价 值 。 花 序 基 部 有 2片 对 生 绿 色 总 苞 片 , 序 直 径 达 25厘 米 , 红 或 深 红 色 , 花 . 紫 十 分美丽 , 在北京 又被 称为 火球 花 。 此外 , 子 草属 ( l r a tea 的锦绣苋 莲 A t n nh r ) e ( b t i i a 也 是 苋 科 较 著 名 的观 赏 植 A. et c a ) zk n 物 。它 的叶对 生 , 片 长 圆形 或匙 形 , 色绿 叶 叶 或红 , 有彩 斑 , 或 用来 布 置 花坛 可拼 成 各种 图 案 , 分 别 致 , 北 京 又 有 色 草 称 。 十 在 红 之 色。主产于 四J , I 云南 、 『 贵州也有 分布 。 独树 一帜 的浆果苋 苋科植 物 的果 实多 为胞果 或小 坚果 , 浆果 苋 ( a o tcy fuecn ) 与 众 不 同 , Cld sa h s rtses 却 果 实 为 浆 果 , 球 形 , 径 4 7毫 米 , 色 此 近 直 — 红 外, 它为 攀援灌 木, 可达 6米 , 高 在多 为草本植 物 的苋 科 中也较 特殊 。 浆 果 苋 的花 小 , 花被 谈 绿色 或 带黄 色 , 结 果 时 则带 红色 。花 果期 由 l 0月 至 次 年 3月 。 分 布 于 我 国 西 南 、 南 至 台 挎 , 南 亚 也 有 华 东 生 长 在 林下 或灌 丛 中 。全 株 药 用 , 祛 风 除 有 湿 、 经 活 络 的 功 效 通 作者 单 位 牛 膝 川牛膝 北 京 大 学 生 命 科 学 院 1 0 7】 08

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