属十字花科植物

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年11月05日

  麦蒿的生命力很强的,清明前后,麦蒿和小麦一起茁壮成长,开的花是黄色的,要赶在嫩的时候采摘来吃,采来的麦蒿摘取嫩的部分清洗干净,用开水焯烫一下,然后要浸泡一段时间,主要是去掉麦蒿的涩味,根据个人的喜好,凉拌、做包子饺子或炒鸡蛋做汤都可以。

  麦蒿匍匐在地面,植株小而嫩,茎直立,多分枝,花淡黄色,长角审窄条形,种子卵形褐色,有细网纹。

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  播娘蒿属十字花科植物一年生草本。清明前后,麦蒿和小麦一起茁壮成长,有的时候甚至比麦苗长得还快,生于山地草甸、沟谷、村旁、田边。

  麦蒿的学名叫播娘蒿,俗名:大蒜荠,米米蒿、眉毛蒿,麦苈蒿。属十字花科植物,一年生草本,可食用。

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